Ιδιότητες της Παουλόβνιας 1
Η Παουλόβνια δεν είναι απλά ένα ακόμη εξωτικό δέντρο.
Είναι δύσκολο να απαριθμηθούν όλοι οι τομείς στους
οποίους χρησιμοποιούνται διάφορα τμήματα από αυτό το δέντρο,
χωρίς να παραλειφθεί κάποιο από αυτά.
Ξυλεία, φύλλα, άνθη – όλα αυτά έχουν ιδιότητες, που μπορούμε να εκμεταλλευτούμε.
Ολόκληρο το φυτό - με την καταπληκτική του γρήγορη ανάπτυξη είναι μικρός θησαυρός για τους οικολόγους. Αυτοί ανακάλυψαν, ότι η
Παουλόβνια, με ταχέως αναπτυσσόμενο ριζικό σύστημα, είναι εξαιρετικά κατάλληλη για αναδάσωση απειλούμενων από διάβρωση εδαφών.
Αυτό από καιρό αποτελεί πρακτική ρουτίνας σε κάποιες χώρες - για παράδειγμα στις ΗΠΑ, όπου η διάβρωση είναι μόνιμο πρόβλημα.
Η Παουλόβνια είναι κατάλληλη και για αναδάσωση ξανά σε κατακαμένες δασικές εκτάσεις.
Εκτός από τα ορατά πλεονεκτήματα, χάρη στη μεγάλη ποσότητα μάζα φύλλων, μετά από την φυλλόρροια, αυτή εξασφαλίζει γρήγορο φυσικό λίπασμα των προσβληθέντων εκτάσεων.
Βέβαια, οι ασυνήθιστες ιδιότητές της από καιρό την έχουν μετατρέψει σε σχεδόν υποχρεωμένο για πάρκα και κήπους φυτικό είδος – όχι μόνο για την Ασία, αλλά και για τις ΗΠΑ και Ευρώπη.
Τα τεράστια φύλλα και η μεγάλη κορώνα, που μεγαλώνουν χωρίς να χρειάζονται χρόνια αναμονής, προσφέρουν πυκνή σκιά στα μέρη αναψυχής. Έτσι τα πάρκα με την Παουλόβνια αποτελούν ευχάριστα δροσερά μέρη μέσα στη ζέστη και τη σκόνη των μεγάλων πόλεων. Γι’αυτό – πόσο μεγάλη (και φωτοσυνθετική ) έκταση αποτελεί αυτή η μάζα φύλλων και πόσο πολύ διοξείδιο του άνθρακα επεξεργάζεται – ούτε καν είναι απαραίτητο να συζητηθεί. Αν υπάρχει δέντρο, οι εκπρόσωποι του οποίου μπορούν να ονομαστούν « οι πνεύμονες των πόλεων » - αυτό είναι η Παουλόβνια.Τα ίδια τα φύλλα έχουν μέγεθος περίπου 75 εκ. ανά διάμετρο, γι’αυτό δεν υπάρχει τίποτα το παράξενο για τις αξιόλογες ποσότητες διοξειδίου του άνθρακα απαραίτητο για τον μεταβολισμό τους και αντίστοιχα για τις μεγάλες ποσότητες οξυγόνου που απελευθερώνονται στην ατμόσφαιρα με την φωτοσύνθεσή τους.
Η μάζα φύλλων από Παουλόβνια είναι κατάλληλη στη σύνθεσή της για προετοιμασία φορβής χορτοφάγων ζώων – αυτή περιέχει περίπου 20 % πρωτεΐνες και οι ιδιότητές της είναι κοντινές σ’ αυτές του τριφυλλιού. Η προσβασιμότητα και η μεγάλη παραγωγή εξασφαλίζουν χαμηλό κόστος της διατροφής – μία από τις σημαντικότερες ενδείξεις στην επιλογή φορβής της βιομηχανικής κτηνοτροφίας. Αυτό, όμως, δεν είναι το μόνο για το οποίο τα φύλλα της Παουλόβνιας εκτιμούνται. Διαπιστώνεται, ότι αυτά περιέχουν ουσίες, που επιδρούν ευνοϊκά στη λειτουργία του συκωτιού, των νεφρών και της χολής, επίσης επιδρούν καλά και στους πόνους του πνεύμονα.
Στην Κίνα οι ιδιότητες τους αυτές είναι γνωστές από καιρό. Ακόμη και η φαρμακευτική βιομηχανία εκεί ασχολείται με βιομηχανική παραγωγή φαρμάκων, που βασίζονται στη Παουλόβνια. Τα φύλλα έχουν και άλλες ιδιότητες – η χρήση τους στην αισθητική στις ασιατικές χώρες είναι επίσης τόσο παλιά, όσο και η ιατρική τους εφαρμογή, αλλά για την Ευρώπη αυτό αποτελεί καινοτομία. Μόλις τα τελευταία χρόνια εκχυλίσματα φύλλων της Παουλόβνιας συμπεριλαμβάνονται στη σύνθεση κρεμών και αρωμάτων.
Το ίδιο ισχύει και για τα άνθη – η ευωδιά του άνθους της Παουλόβνιας ορίζεται ως ευωδιά "βανίλιας, πούδρας και ελαφρώς αμυγδάλου". Διαπιστώνεται, ότι αυτό οφείλεται στο heliotropin, που εμπεριέχεται στο άνθος – ουσία γνωστή στην αρωματοποιία και την οποία συναντάμε και σε άλλα αρώματα (π.χ.Βανίλια Ταϊτής). Η ανάλυση της ευωδιάς της ανθισμένης Παουλόβνιας πραγματοποιήθηκε με τη λεγόμενη "GC mass spec" – μέθοδος που βασίζεται στη χρωματογραφία αερίου και στη φασματομετρία μάζας.
Δεν μπορούμε να μη δώσουμε σημασία σε ένα ακόμη μέρος της θαυμάσιας Παουλόβνιας – στα μεγάλα άνθη, τα οποία κάθε άνοιξη ραίνουν τα κλαδιά της. Εκτός με ομορφιά, αυτά διακρίνονται και με πολύ ευχάριστη ευωδιά.
Οι μέλισσες, πάντως, εκτιμούν τα πλεονεκτήματά τους, και γι’αυτό από τις κυψέλες που βρίσκονται κοντά σε δάση από Παουλόβνια, παράγεται μέλι με αξιόλογες ιδιότητες.
Το μέλι από Παουλόβνια είναι ελαφρύ, διαφανές, πολύ ανοιχτό και μυρωδάτο, στο χρώμα και στο βαθμό πυκνότητας μπορεί να συγκριθεί μόνο με το μέλι ακακίας. Ακριβώς όπως εκείνο, αυτό έχει πολύ υψηλή ποιότητα.
Εκτός από εκλεκτό , το μέλι χρησιμοποιείται και ως θεραπευτικό μέσο. Είναι γνωστές οι ιδιότητές του να επιδρά και να βοηθάει στην αγωγή βρογχίτιδων και άλλων αρρωστιών του αναπνευστικού συστήματος, όπως και να καλυτερεύει τις λειτουργίες της χολής, του συκωτιού και της πέψης γενικώς.
Οι ιδιότητες αυτές του μελιού από Παουλόβνια οφείλονται σε βιολογικά ενεργές ουσίες, που βρίσκονται στα άνθη της, γι’αυτό δεν υπάρχει τίποτα το παράξενο, που και τα ίδια τα άνθη χρησιμοποιούνται για τροφή.
Εκτός από την κινέζικη εμπειρία απ’αυτή την άποψη, δεν πρέπει να παραλείψουμε τελευταία και τη χρήση μόδας των ανθών από Παουλόβνια σαν χωνάκια με γέμιση κρέμας – μπορεί να ακούγεται σαν εξωτικό επιδόρπιο, αλλά είναι ήδη μέρος του μενού κάποιων ευρωπαϊκών εστιατορίων.
Ακόμη και οι σπόροι αυτού του θαυμάσιου φυτού έχουν δικοί τους εφαρμογή: ακόμα από το 19ο αι. χρησιμοποιούνταν για τύλιγμα και μεταφορά λεπτής κινέζικης πορσελάνης. Στην ουσία αυτός είναι και ο τρόπος, με τον οποίο η Παουλόβνια βρίσκει το δρόμο της προς τις ΗΠΑ.
Οι ιδιότητες του φυτού διακρίνονται στον ακόλουθο πίνακα συγκρίσεων.
Συγκριτικός χαρακτηρισμός σχετικά με την ταχύτητα ανάπτυξης των πρώτων 7 ειδών ταχέως αναπτυσσόμενων δέντρων του πλανήτη.
Από τον πίνακα φαίνεται ότι τα είδη του γένους Παουλόβνια (Paulownia spp.) έχουν την ταχύτερη ανάπτυξη, που δεν συγκρίνεται με κανένα άλλο είδος δέντρου .
Απ’όλα τα αναφερόμενα είδη, η Παουλόβνια είναι η μη απαιτητικότερη σχετικά με ιδιότητες του εδάφους.
Αυτή εύκολα προσαρμόζεται σε διάφορα είδη εδαφών, αφού η μόνη και χαρακτηριστική απαίτηση είναι η ύπαρξη αρκετής υγρασίας κατά τα πρώτα έτη της ανάπτυξης της.
Το φυτό ζει πολλά χρόνια – από 70 έως 100 χρόνια, το οποίο το κάνει μάλλον εξαίρεση από τα υπόλοιπα ταχέως αναπτυσσόμενα είδη. Κατά την επιλογή του είδους της Παουλόβνιας πρέπει να ληφθεί υπόψη την ανθεκτικότητα του σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Είναι γνωστό ότι η Paulownia tomentosa αντέχει στη παγωνιά έως - 27°С, η Paulownia elongata – έως - 16°С, ενώ η Paulownia fortunei δεν είναι ανθεκτική σε θερμοκρασίες κάτω από το 0°С.
Όπως ήδη αναφέρθηκε, τα είδη της Παουλόβνιας, με ανάπτυξη ενός κυβικού μέτρου/1m3/ για 7-8 έτη, είναι από τα πιο ταχέως αναπτυσσόμενα στον πλανήτη.
Σε καιρούς, όταν πριν την εισαγωγή κάθε καινοτομίας στο βιομηχανικό κλάδο ή την αγροτική οικονομία, είναι αναγκαίο να σκεφτόμαστε αν αυτή δε θα βλάψει στο περιβάλλον, σε εποχή, όταν η κοινωνία αρχίζει επιτέλους να αξιολογεί την τεχνολογική της ανάπτυξη με το βαθμό προστασίας του περιβάλλοντος,
η Παουλόβνια πάλι αποδεικνύεται ένας μικρός θησαυρός.
